米河镇，村名寄托着人们期盼美好的愿望
米河镇，地处河南省巩义市东部，原名泥河，清道光年间改为米河。约公元1676年形成镇区。是巩县“四大名镇”之一，历史上有“巩东古镇”之称。“米河”，源于一个故事。
据传，在很久以前，米河镇塔儿山半腰上有个洞，人们叫它老龙洞。从此洞流出的水清澈见底，甘甜爽口。有一年大旱，天干物燥，久旱无雨，连旱三年，饿死了许多人。人们急不可耐，年轻人们都逃荒在外，剩下的是老年人和没能力去逃荒的孤儿寡母。他们只好每天到塔儿山下挖野菜、掘草根来充饥。
米河镇
一天，他们经过老龙洞时，有个小孩看着从龙洞里流出的水，就自言自语道:“要是流出点小米该多好啊！”说完，他仍一动不动地看着水慢慢地从他身边流去。大伙儿谁也没在意，不一会儿，龙洞的水突然流得又小又慢，慢慢地，竟然出人意料地流出了黄澄澄的小米来。大家又惊又喜，又跳又喊：“流出新鲜的小米，流出小米了，我们有救了，有救了！”人们赶紧把上衣脱下来，扎住袖口，装满小米后就往村里跑去，回去后奔走相告。这事很快就让方圆数十里的人都知道了，人们纷纷赶来背米救荒。
老龙洞
当地有个财主，良田千顷，妻妾成群，有钱有势，人称常老爷。此人人面兽心，他听到人们都去捞米的消息，又看到自家的米店生意因此而冷落下来，怒火中烧，立马乘轿去了老龙洞。他阴着脸对正在挖米的人说：“以后不准你们再来挖米了，这山和老龙洞是我家的，流出来的米也是我家的，谁再来打死不偿命！”
挖米的人都被赶走了。常老爷命令下人把洞挖得再大一些，想多挖米挣大钱。不料，他太贪心了，龙洞口被挖大了以后，竟一点米都流不出来了，流出的却是黄泥和黄水。常老爷一看，气得栽倒在地上，被长工抬回去，第二天五更就断了气。
如今的米河镇
从此，老龙洞只往出流黄泥水，人们就把它叫做“泥河”。新中国成立后，又恢复它的本名——米河。如今的米河镇，交通便利，资源丰富。310国道、郑铝铁路专用线自东向西穿境而过；境内已查明的矿产资源达10余种，优越的地理位置，丰富的矿产资源，成为得天独厚的发展区域经济优势。
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