今天美食，辣白菜的快速腌制方法，比外面买回来的好吃，特别下饭
今天给朋友们介绍一道快速腌制辣白菜的方法，简单方便快捷，经济实惠。
准备一颗白包的大白菜，清水冲洗干净，用手将八掰下来，一块一块的撕成小块，然后放入盐腌制一会儿，三斤大白菜，50克的盐，这个比例，腌制五六个小时后用水冲洗两遍，然后捞出挤干水分备用。
准备一个大碗准备一个大碗一大勺辣椒粉，一勺辣椒面，加入开水，用筷子搅拌搅拌成粘糊状，姜蒜各20克，办个大红苹果，放入绞肉馅机里搅成泥，不调好的辣椒糊中，再加入30克的白糖筷子，搅拌匀户白糖的数量可以根据自己的口味调整。
一把小香葱用手揪成一寸多长的段，放在大白菜上，然后将拌好的调料全部倒在大白菜上，带上一次性手套，将大白菜和辣椒糊完全地搅拌均匀 ，腌上2到3个小时，大白菜就完全卤味了，就成为了真正的辣白菜，比外面饭店里的超市里的全都好吃，我一顿能吃五碗大米饭，朋友学会了吗？学会了给自己的家人做上一顿吧。
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