这才是辣椒炒鸡蛋的正确做法，鸡蛋怎么炒都不老，鲜香下饭真解馋
这才是辣椒炒鸡蛋的正确做法，鸡蛋怎么炒都不老，鲜香下饭真解馋
“辣椒炒鸡蛋”是最为常见的一道家常菜，它简单快捷的烹饪流程深受众多人的喜爱，每一个家庭都有着一套不同的做法，今天给大家分享一下我的做法。
所需要的食材
鸡蛋6个，尖椒6个，火腿1根，
小葱1颗，小米椒4个，食盐适量，
孜然粉适量，色拉油适量。
制作方法
1.鸡蛋打入碗中放入2克料酒去腥，料酒不仅能去腥还能使鸡蛋炒出来更蓬松软嫩，将鸡蛋打成鸡蛋液备用。
2.把尖椒切成辣椒丁，火腿切成碎丁，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒碎用来配色，不能吃辣的可以不放。
3.锅里多放一些油，将油温烧制5成热，先下入青红尖椒和葱花炒出辣香味。
4.放入食盐和孜然粉调味，翻炒均匀炒出孜然的香味。
5.接着放入火腿丁煎出香味。
6.炒香后将鸡蛋液均匀地淋在上面，鸡蛋刚下锅先不要立刻翻动，以免影响鸡蛋的蓬松效果。
7.等鸡蛋煎至表面鼓起小泡时，再用铲子轻轻地往中间推动蛋液，让辣椒均匀地裹上一层鸡蛋液。
8.将鸡蛋炒至散开，煎至表面金黄就可以出锅了。
这样做出来的辣椒炒鸡蛋，软嫩鲜香，吃起来辣爽开胃特别下饭，喜欢的记得点赞收藏，感谢大家的支持。
小提示
1.辣椒切得越碎辣香味越浓，不能吃辣的可以用薄皮青椒作为替换。
2.蛋液里加入一点料酒，炒出来的鸡蛋会更滑更嫩，而且还没有腥味。
标签：
180
赵本山女儿爱自拍 图揭妞妞成长史 近日，知名博主南唐遗少曝光了赵本山17岁女儿妞妞的照片，照片中的妞妞戴着夸张的墨镜，尖尖的锥子脸颇有非主流的气息。 赵本山有一对令人羡...
114
相当“逆天”的相亲聊天记录，女的也有舔狗，原来油腻不分男女 在阅读此文之前，辛苦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持...
193
网友求助：喝多了和男朋友兄弟在车上发生了关系，该怎么办？ 女生参加了朋友的生日聚会，聚会中玩游戏、喝酒，女生因为酒喝多了，由男友的兄弟送回家。然而，在回家的车上，男...
193
唐风遗存，古韵留香-佛光寺 五台山佛光寺，位于山西省忻州市五台县，是中国佛教禅宗的重要寺庙之一。佛光寺建于唐朝，历经千年风雨，至今仍然是五台山上一颗璀璨的明珠。 佛光...
110
世界风光：美国-弗吉尼亚州-里士满 里士满市，是美国弗吉尼亚州首府，总人口约20万，是该州人口最多的城市之一，都会区人口超过100万，是该州第三大都会区。在美国内战期间，里...
174
马伊琍最对不起的男人：曾私定终身却被抛弃，今娶娇妻成人生赢家 说到马伊琍，是一位非常优秀的演员，凭借《中国式关系》、《我的前半生》等作品拿下3个视后4个影后，实力简直...
96
端午节快乐动态表情包合集 有网友留言，希望小编可以分享一组与端午节有关的表情包，所以，小编今天就为大家先整理了一组端午节快乐动态表情包，这一组一组端午节快乐动态表情...
181
打卡济南百花洲，体验魅力“新潮年” 岁月近尾声，年集方开市。1月7日，农历腊八节，济南市“黄河大集”新春季系列活动暨“第一书记”助农好品年货节在大明湖南岸的百花洲盛大...
108
舌尖上的美味——武冈卤豆腐 卤豆腐在武冈可是一道餐桌上不能少的美食。作为一个地道的武冈人，即使吃了这么多年的卤豆腐，即使吃了那么多的美食；还是忘不了家乡的那碗卤豆腐...
112
强推超好看的轻松甜宠古言文《一枝红杏纸上春》 故事简介 顾春，一个一心想写出集天下之大成的传世之作却总是扑街的话本子庸医作者，没错，学医实在是学不出来的她，弃医从文...
60
贫穷的三大原因，看看你是否中招 阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 贫穷一直是一个全球性问题，...
82
盘点那些大家公认的国服第一！霸哥上榜 国服第一男枪 张嘉文 男枪这个暴力的英雄自从改版之后很受欢迎，在很多人的意识里那个叫做小新的男枪以及一个国服第一分手费的张嘉文可...
190
那些动漫中的超级弟控姐姐 群居姐妹 这部动漫是 多女主爱情喜剧 。姐姐梦月总是会以不符合姐姐身份的言辞 向弟弟撒娇 ，而妹妹弥生又是一个 热爱折磨哥哥 的人，再加上年纪更小...
139
库里空砍30分巴恩斯压哨绝杀 马刺逆转击败勇士 北京时间4月10日NBA常规赛，客场作战的马刺以114-111击败勇士。 全场具体比分（勇士队在后）：23-32、32-19、21-37、38-23。 马刺队：约翰逊...
198
铠甲勇士：炎龙侠炘南与黑犀侠北淼的恩怨情仇，你还记得吗？ 在铠甲勇士中，光影铠甲主要有5位，炎龙侠，黑犀侠，雪獒侠，风鹰侠，地虎侠，其中最强大的相对是炎龙侠和黑犀侠...
68
国内各大，采购商，招标网站整理 中铁二局采购平台 中央政府采购网电子化平台 中国石化物资采购电子商务平台 泰开电子采购平台 中煤电子商务采购平台 华电招标电子商务平台 中原...
160
甘特图怎么制作？这几招教你轻松学会制作 甘特图怎么制作？ 在当今快节奏的商业环境中，项目管理已成为企业成功的关键因素之一。而甘特图作为一种常用的项目管理工具，越来越...
98
2023年11月19日邮票买卖价格与分析，看看你的邮票升值了吗？ ′ 2023年11月19日，邮票市场行情持续走高，呈现出买卖双方积极活跃的态势。根据市场行情，以下是对今日邮票市场买卖价...
173
NBA五大最牛拉杆，科比麦迪上榜，毫无疑问乔丹排第一 拉杆应该是篮球技术动作中最难的一项技术动作了吧，它需要强大的腰腹力量和核心力量，拉杆这项动作会让球员很好的躲开封盖...
78
最美无臂天使：雷庆瑶 雷庆瑶，女，1990年1月生，四川省夹江县人，成都广播电视台主持人第12届电影华表奖优秀少儿演员奖 第29届大众电影百花奖最佳新人奖 四川省助人为乐道德模范...