梦花街馄饨“梦回”申城：还是老上海的味道

梦花街馄饨“梦回”申城：还是老上海的味道

图说：梦花街馄钝开业首日，引来不少市民光顾新民晚报金旻矣摄

【新民晚报·新民网】一碗热腾腾的梦花街馄饨，从关停到重开，既是法的威严，也是情的涌动。今天上午，曾被誉为“上海滩十碗最好吃馄饨”之一的梦花街馄饨店，在中华路光启南路口换址重开，引来不少期待已久的市民光顾。

开业首日，梦花街馄饨店免费送出100碗，一大早，已有上百位市民在排队。首碗馄饨热腾腾上桌，幸运顾客徐玲宝开心地说：“还是以前的味道！”她说自己8时半就出门了，和姐妹们相约来捧场，“自从李总理提到梦花街馄饨后，我们特别关注。”围观排队的大多是以前的老邻居，从小吃到大的馄饨被他们形容为“小馄饨像小肉圆，大馄饨像大肉圆，就是老上海的味道”。对于一年多前的关停，许多人都颇为惋惜。

图说：热腾腾的馄钝上桌，市民品尝老上海味道新民晚报金旻矣摄

梦花街新店大约70平方米，屋内宽敞雅致，桌椅整洁，最多能容纳18位顾客，早已不复之前弄堂馄饨店黑暗潮湿的模样。店堂显眼处，挂着崭新的营业执照。老板表示，虽然换了新店，成本上升，但短时间内馄饨价格不变，小馄饨7元，大馄饨15元10个，8元12个。今后还将逐渐开出外卖业务。

梦花街馄饨店由宋根兴一家开创于梦花街19号的老城厢内，因其馄饨个大量足、味道鲜美，23年来名号传遍上海，被称为“一家店养活三户困难家庭”。2015年8月，经《梦想改造家》帮助，三层共24平方米的弄堂小店，被改造为商住两用店铺。随后馄饨店爆红，成了市民乃至外地游客慕名前来的“景点”。

图说：梦花街崭新的营业执照新民晚报金旻矣摄

不过，这也给周边邻居带来不便，并被曝出这家开了20年的馄饨店，一直没有营业执照和食品卫生许可证，因此被相关部门关停。此后，因店铺租金昂贵等问题，馄饨店一直未能复业。

去年11月，梦花街馄饨和阿大葱油饼两家小店的遭遇，被李克强总理在上海深化“放管服”改革座谈会上提到，引发关注。为协助梦花街馄饨早日实现合法、合规经营，去年年底，在黄浦区市场监管局的协调下，宋家在梦花街附近找到了合规的新店面。同时，和“饿了么”签署合作协议，由“饿了么”承担店面装修及新店的部分房租。由此，这碗承载了老上海美食记忆的馄饨，终于有了新家。（新民晚报记者金旻矣）